又到吃成都粽子的时节
成都端午节粽子网 / 2012-06-15
又到端午节，又到吃成都粽子的时节， 会吃还要会包。
昨晚下班回家，发现楼下小摊上推出一了一扎一扎的粽子叶。
小时候，每家每户都会包粽子，用到的材料有： 新收的糯米，新收的干稻草，新鲜的粽子叶，新鲜的棕叶，还有刚晒干的各种豆，绿豆，红豆，豆角籽。干稻草梳理干净，去掉带泥的草叶，烧成草木灰，再放在一 个大缸里浸泡一夜，第二天就能沥出清纯的碱水。 把糯米洗净，放碱水中浸泡到一定程度，再沥干，这时候的糯米是黄澄澄的，带着新鲜碱水的香味。
最 热闹的环节莫过于包粽子了，小朋友们，总是屁颠屁颠，不亦乐乎的去洗粽子叶，摘最好的棕榈叶，然后围在盛满了碱水糯米的大盆子旁，看着大人们包粽子，急切 的希望粽子马上就能吃。外外还健在时候，每次都过来帮妈妈包粽子，因为外外的羊角粽包得特别好，放锅里煮不会散开。外外，妈妈，还有心急的我们在打打闹 闹。。。。。。
丫头的宝宝满3个月了，妈妈没啥事儿，过来深圳带宝宝，周末过去看宝宝，妈妈问有没有很想吃的东西，给准备。开玩笑跟丫头说了粽子，竟然忙着要准备包粽子，嘿嘿，又是外孙，妈妈，外外一齐包粽子哦。
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