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用桂花、蜜豆、蜜枣、成都粽子网15个步骤教您做粽子
成都端午节粽子网 / 2014-04-08

用桂花、蜜豆、蜜枣、成都粽子网15个步骤教您做粽子。

很多人喜欢吃粽子,但是苦于不会做粽子,不得已只能从超市买粽子,但是粽子不是天天都有的卖,大部分吃粽子的时间都集中在端午节前后。成都粽子网值此端午节来临之际,将陆陆续续推出多种口味粽子的做法,以供大家参考。

下面,成都粽子网教大家用桂花、蜜豆、蜜枣做一款巴适的桂花蜜豆蜜枣粽子。

【材料】

  糯米 红豆 桂花酱 蜂蜜 细砂糖 蜜枣 粽叶 棉绳

【做法】

共15个步骤:

  1) 红豆淘洗干净,加水浸泡一晚。

  2)控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可。

  3)加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚。

  4)糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀。

  5)再加入两大勺桂花酱拌匀。

  6)蜜枣淘洗干净备用。

  7)粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用。

  8)从粽叶的一边对折卷成圆锥筒。

  9)放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣。

  10)再放入米豆压实,将粽叶两边折压在米上。

  11)从将粽叶从侧面压下去,就呈现出三角形。

  12)将多余的粽叶收起。

  13)再用棉绳捆扎即可。

  14)包好的粽子放入高压锅内,大火煮开。

  15)上汽后小火煮30分钟即可。

成都粽子网小提示:

  ① 粽叶清洗干净后放入冰箱冷冻后取出或是用沸水稍烫都可。

  ② 红豆不要煮开花,如果喜欢吃豆沙可以煮得烂一些。

  ③ 蜂蜜和糖视个人嗜糖程度添加。

更多端午节粽子的做法,请继续关注成都粽子网 www.duanwulipin.com

成都粽子网, 关注消费者食品安全,传承端午节传统文化!

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