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用桂花、蜜豆、蜜枣、成都粽子网15个步骤教您做粽子
用桂花、蜜豆、蜜枣、成都粽子网15个步骤教您做粽子。
很多人喜欢吃粽子,但是苦于不会做粽子,不得已只能从超市买粽子,但是粽子不是天天都有的卖,大部分吃粽子的时间都集中在端午节前后。成都粽子网值此端午节来临之际,将陆陆续续推出多种口味粽子的做法,以供大家参考。
下面,成都粽子网教大家用桂花、蜜豆、蜜枣做一款巴适的桂花蜜豆蜜枣粽子。
【材料】
糯米 红豆 桂花酱 蜂蜜 细砂糖 蜜枣 粽叶 棉绳
【做法】
共15个步骤:
1) 红豆淘洗干净,加水浸泡一晚。
2)控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可。
3)加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚。
4)糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀。
5)再加入两大勺桂花酱拌匀。
6)蜜枣淘洗干净备用。
7)粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用。
8)从粽叶的一边对折卷成圆锥筒。
9)放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣。
10)再放入米豆压实,将粽叶两边折压在米上。
11)从将粽叶从侧面压下去,就呈现出三角形。
12)将多余的粽叶收起。
13)再用棉绳捆扎即可。
14)包好的粽子放入高压锅内,大火煮开。
15)上汽后小火煮30分钟即可。
成都粽子网小提示:
① 粽叶清洗干净后放入冰箱冷冻后取出或是用沸水稍烫都可。
② 红豆不要煮开花,如果喜欢吃豆沙可以煮得烂一些。
③ 蜂蜜和糖视个人嗜糖程度添加。
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