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50元左右粽子礼盒将成为成都粽子团购最畅销款式
据成都粽子网预计,今年的端午市场比往年低调很多,粽子作为主角,战鼓已擂,热度不高。端午节前,各大超市最醒目的促销区域将会被粽子、咸鸭蛋占满,粽子礼盒价格大多在100元以内,尤以40元至60元的礼盒最多。以鲍鱼、海参、松茸入馅包粽子,再搭上茶叶、洋酒这些上千元的豪华礼盒粽,完全不见了踪影。
近几年粽子的另一个明显变化是个头普遍较小。五芳斋、真真老老、天伦、芝芝、梅香等品牌均推出了二两(100克)一只的小粽子,去年主打的是280克两只装。五芳斋还推出了200克四只装的迷你粽,一只粽子仅50克,有蚕豆、鲜肉、红枣、赤豆等多种口味。
家乐福粽子采购员小沈说,传统粽子的体重一般都有四两(200克),一些个头大的甚至有六两(300克)。“以前有不少市民吐槽粽子太大,一个下肚就觉得撑,夏天天气热,其实不适合吃太油腻,不少厂家今年都将粽子瘦身了。”小沈说,小粽子选择余地更大,各种口味都买点尝尝,也更适合家里的小孩食用,减少浪费。
欧尚超市工作人员说,除了考虑到现在的消费者更加注重饮食习惯,少食多餐而推出的小粽,五芳斋还推出了养生粽,有紫米栗蓉粽、香甜红枣粽两个口味。
另外没有任何馅料的“白米粽”也颇受欢迎。“白米粽清清爽爽,我们小时候就经常吃,可以蘸糖吃,香香糯糯,特别是现在‘三高’多,大家都想吃得清淡、健康些。”一位消费者说。
成都粽子网还走访了几个写字楼的数十家单位,他们纷纷表示今年公司团购也主要以50元左右的粽子礼盒,最好是粽子和皮咸蛋搭配合理的粽子礼盒最受欢迎。
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