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成都五芳斋豆沙粽子鉴赏
成都粽子网 / 2013-04-13

 

 

五芳斋粽子祖传独门秘方可以追溯到明代,酱油、酒、糖、盐等调料的配置,精益求精,一丝不苟,如今配料、包馅、裹粽等口味核心部分,五芳斋仍采用手工艺,按照祖传秘方配置,延续百年的独特风味

信息来源:http://www.cqwfz.com

 

五芳斋粽子食用方法:

1.微波:粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟。

2.水煮:粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。

3.锅蒸:粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。

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